新加坡中医学院


	SINGAPORE COLLEGE OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE

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修改讲座信息


讲座编号：
讲座名称：
讲座类别：
起始日期：	从　　至
主讲者：
主讲者资料：
讲座介绍：	讲座简介：中华药膳具有增进健康、预防疾病、延年益寿、驻颜美容等作用，深受人们的欢迎。我院为适应公众的需要，特开设药膳讲座，方便对药膳知识和技能有兴趣的人士学习。讲座内容：药膳基础知识与菜肴、面点、茶饮等制作技术，包括药物与食物的结合、药膳原料前期加工技术、传统药膳制作技术、现代药膳制作技术等。讲座时间：共27小时，分9次课，每次3小时。讲座安排：2016年9月10日—10月8日，每周六、日，上午9:00到12:15。